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Bocaditos De Atún Y Maíz Dulce – My Fussy Eater

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Estos bocados de atún y maíz dulce son una excelente manera de presentar el pescado a los comedores temerosos. Las ollas pequeñas de puré de patata, atún y maíz dulce se vuelven crujientes.

bocados de atún de maíz dulce en un tazón cubierto con cebolleta amarilla

Si tiene dificultades para que sus hijos coman pescado, entonces debe probar estos bocados de atún y maíz dulce. Con puré de tubo, atún troceado y atún, rebozados con pan rallado panko y fritos ligeramente, para exponerlos a un abrigo crujiente apto para niños.

Para esta receta recomiendo usar puré de papa enfriado que contiene los mejores resultados. Puede usar el puré de papa casero sobrante o comprar puré de papa de esta manera. Por lo tanto, no antes de la fermentación, eso es una especie de torturador.

Para hacer, haga puré frío de papa, atún, mostaza dulce y cebolleta en un tazón grande para mezclar con la mitad de las migas de pankos. Incluso usamos un huevo para ayudar a unir la mezcla, pero recomendamos romper la taza, romper y solo usar el medio para comenzar a usar.

enfríe el puré de patata, el atún, la cebolla tierna, el pan rallado panko y el huevo en un bol para mezclar

Esta es la consistencia de la mezcla que buscas. Está lo suficientemente húmedo para que todos los medicamentos se adhieran bien, pero no demasiado húmedo para que las picaduras se deshagan cuando se fríen.

mezcle el atún de maíz dulce en un tazón para picar

Entonces es el momento de darles forma de bolas. Use las tabletas de la mezcla a la vez para formar una bola, luego enrolle las migas de pan restantes en el panko.

bocado de maíz dulce de atún mezclado en bolas y enrollado en pan rallado panko en una bandeja para hornear

Puedes hacer 16 bocados de esta mezcla. ¡Pero tú, por supuesto, duplicas lo que tengo aquí, si alimentas a la multitud!

todos los bocados se juntaron con la melodía de la dulzura, y se empaparon con aceite en una bandeja hirviendo hervida.

Freír el bocado en un poco de aceite durante unos 7 minutos, volteando cada dos minutos, para que se dore por todos lados y volcar a superficie.

Debes hacer esto en lotes para que la sartén no se llene demasiado.

bocados cocidos en una sartén

Entonces, ¿están listos para servir? Sirven para el almuerzo o la cena con alguna verdura cruda o cocida, o incluso como tentempié solos.

Si te gusta esta receta, déjame un comentario y una calificación de estrellas a continuación. Todavía puedes compartir tus fotos conmigo en Instagram. Siempre me encanta ver tus creaciones!

Impresión

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Bocaditos De Atún Y Maíz Dulce


Descripción

Estos bocados de atún y maíz dulce son una excelente manera de presentar el pescado a los comedores temerosos. Las ollas pequeñas de puré de patata, atún y maíz dulce se vuelven crujientes.


Ingredientes

  • 200g de puré de patata frío
  • 240g atún atún
  • 40g servido con maíz dulce
  • 40pan rallado g panko
  • 1 cebolla tierna, picada
  • 1 medio huevo
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada aceite

Instrucciones

  1. Agregue el puré de papa, el atún, el maíz dulce, la cebolleta y las migas de medio panko en un tazón grande.
  2. Rompa el huevo en una taza o tazón y bátalo con un tenedor.
  3. Agregue medio huevo a los demás ingredientes y mezcle bien.
  4. Si es necesario recolectar los medicamentos al mismo tiempo, déjelos agregar un poco más al huevo.
  5. Sazone bien con sal y pimienta.
  6. Pankos sobras de migas de pankos en un plato o bandeja grande.
  7. Tome una capa de la mezcla de atún a la vez y forme una bola redonda, luego amase las migas de pan.
  8. Recuperar el resto. Necesitas hacer 16 bocados de atún.
  9. Calienta el aceite en una sartén y fríe el bocado de atún durante unos 7 minutos, dándole la vuelta cada dos minutos. Puede hacer esto en lotes.
  10. Servir inmediatamente.

notas

Es mejor comer esta receta de inmediato, aunque los bocados se mantendrán en el refrigerador hasta por 2 días.

También se pueden congelar en la nevera y descongelar durante la noche. Frote un minuto o dos de aceite de oliva en cada lado ligeramente.

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